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家乡的春节

家乡那难忘的春节饺子

发布时间:2016-02-15作者:点击:17

时光匆匆,转眼我们就迎来了春节,每年春节都回到家乡,与奶奶团聚。在这样热闹喜庆的日子里,我们除了要家人团聚在一起,还有一项必做的就是吃饺子,我最喜欢奶奶的白菜肉馅饺子。

过年了!过年了!叔叔一家也都都到了奶奶家,高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃白菜猪肉馅饺子了。

中午,我看见奶奶在厨房张罗着剁肉,虽然市场上有了卖现成肉馅的,但是奶奶为了口感,仍然坚持着自己剁肉做饺子馅。剁完肉就张罗着和面、调饺子馅。之后就是做饺子皮、包饺子。这时候,我进了厨房,拿了一块饺子皮,用勺子弄了一半肉馅放在饺子皮上团了起来。大公告成,不太对劲!我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的饺子弯弯的,非常的好看!

奶奶看了看我和我做的饺子,说:‘你怎么把饺子弄成圆的?人家是捏的。’‘我说:’奶奶我不会捏。‘’后来,奶奶教我一步一步的捏了,经过几个饺子的锻炼,我终于学会了包饺子。

晚上,在家乡,我终于吃到了自己包的饺子了!

我觉得今年的春节跟往常一样,都过的十分的开心。最重要的是我又吃到了我想念已久的饺子,我觉得真是好幸福哦!

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